2018年03月13日

四川麻婆

今日は、車を出してちょっと遠くのイカリスーパーまで。

この麻婆ソースを買いに。

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これ、四川風でめちゃめちゃ辛くて美味しいんです!



駐車場から歩いていくと、買い物帰りのマダム達の殆どがこれを手にしていました。

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店頭で、鯛焼き売ってました!

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早速一つお買い上げ(笑)。




今夜は麻婆茄子にしましたよ〜

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辛いので、平日なのにビールが進みます(笑)。



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2018年03月16日

いかなご

いかなごの季節です!


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去年はいかなごの高騰で、1キログラム四千円もしました!!!


今年は去年よりは少し安いですが、なかなか例年並みに戻りませんな〜




いかなごは水揚げされたその日に、釘煮にしなければなりません。


田村ママのいかなごは、飲ん兵衛の歌い手たちに大人気(笑)。


ホントに釘のようになるまで炊くので、いかなごが大きくなる今ぐらいに、
スーパーをめぐって買い漁り、その日のうちに何キロも炊きます!


毎年、田村ママは何十キロも炊くので業者のようです(笑)。






毎年無料で配られているヤマト運輸の「いかなご釘煮」専用ダンボール


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あるというのは知っていたのですが、毎年後半に送るもので、
見たことありませんでした〜


でも、去年はじめて使いましたよ!

それだけ、去年はいかなごが不漁で使う人が少なかったんですね〜


今年も、残り少ないですがありました!



今日は雨なので漁はありません。

雨でない日の平日に、いかなごをガンガン炊いてもらいます〜







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2018年03月18日

お誕生日会

昨日は、新地にあるフレンチのお店「Grand champs グランシャン」へ


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いつものメンバーのお誕生日会です。


夜は高いのでランチで!

でもお誕生日なので昼間からシャンパン〜

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カンパイ〜
お誕生日おめでとう!
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うふふふふ
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チーズを練りこんだパイ
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ここはバターも美味しいんです!
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アミューズは、
甲殻類のミネストローネ、手長海老のソテーを添えて・・・

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私は海老アレルギーなのでホタテに変えて頂きました〜


寄りの写真!
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1皿目のアントレ
アニョロッティ、2種類の詰め物、クレーム ドゥ パルメザン

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朝、生地を捏ねたらしいですよ〜


寄ります!(笑)
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2皿目のアントレ

高知のフルーツトマトのファルシイ
蟹とアボカド、林檎を詰めて

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芸が細かい!
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ここでシャンパンが一本開いたので、白ワインへ

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次のお魚に合いそう!
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お魚料理
鰆のポワレ、ほうれん草、タプナードのソース

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今日は寄りの写真もまんさい!
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赤は好きなのをグラスで頂く事にしました。
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私はブルゴーニュのピノノワールを
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お肉は、羊とイチボと選べましたが全員羊!

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16年間輸入禁止になっていて、やっと入ってきたそうです!

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デザートの前のデザート
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下が苺の層になってるんですが、ちょっと見づらいでしょうか、、、
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西さんの二郎いちごを2種のデザートに
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エスプレッソ
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お誕生日おめでとう!

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はいチーズ
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宴会は続きます(笑)。

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二次会

一次会の様子はコチラ


さて、美味しいランチを頂いて、お友達のおうちへ。


お誕生日おめでとう!
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プレゼントの贈呈式!
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リクエストのレデッカーのヘアブラシとリムーバー

主役の大好きな苺、紅乙女。

あと、田村ママのいかなご!




ちょっと昼寝しまして(笑)。


夜ご飯は餃子を!
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またまたカンパ〜イ
お誕生日おめでとう!
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お昼あんなに食べたのに、まだまだ入ります(笑)。
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ロゼのスパークリングを開けてもらいました。
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またまた開けて
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今日は何度カンパイした事やら!

お誕生日会だから良いよね〜




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2018年03月22日

お墓参り

春分の日はお墓参りへ。

めっちゃ雪が残っていました!

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外気温、2度!

寒い〜〜〜



下の姪っ子も連れて行ったのですが、オットと雪だるま作ったり
雪合戦して遊んでいました(笑)。


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帰りに、回転寿司へ

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ここの回転寿司美味しいんです〜




ついでに、三田のアウトレットに行きました。


めっちゃ風強くて、雨も降ってる!

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寒い!


疲れたので、クレープ食べてみました〜

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姪っ子は、中だけ食べて、クレープの生地を残していました(笑)。

妹に似ている、、、(^_^;)



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