2017年03月25日

女子会

昨日は、女子会でした!


170324_02.jpg


オットが「酒豪会の間違いやろ」と言うのですが、、、(^_^;)


梅田のハービスエントにある、Obica

http://obica.jp/umeda/


モッツァレラチーズのお店です。


グリルチキンとベビーリーフ、熟成モッツァレラ“カチョカヴァッロ”、季節野菜のサラダ
170324_01.jpg




本日のサルーミ4種盛り合わせ
170324_03.jpg


メニューには
Salumi サルーミ   と
Salame サラーメ   と

使い分けしてあって、どういう意味なのか不明なので調べてみた!


Salumi(サルーミ)は食肉加工品全般を指す総称で、
Salame(サラーメ)とはそのカテゴリーの中の一つ、日本でサラミと呼ばれるものの事を指すそうですよ!



3種モッツァレラ盛り合わせ
クラシカ、アッフミカータ、ストラッチャテッラ

170324_04.jpg

左のクラシカはスタンダードな水牛のモッツァレラ
真ん中のアッフミカータは藁で燻製していて、最後にお召し上がり下さいと言われました!
右のストラッチャテッラは、ブーリア産モッツァレラを生クリームで和えたもの


40gと80gが選べましたが、迷わず80gで(笑)。




こちらは、上記のストラッチャテッラをモッツァレラで包んだもの。

中はトロトロでした〜
170324_05.jpg



二本目は赤ワイン!

キャンティにしてみた。


170324_06.jpg





ミートソースと水牛モッツァレラのトラディショナルラザニア
170324_07.jpg



牛リブロースのアリアータ グラナパダーノチーズとルッコラ
170324_08.jpg



3本目はまたまたスパークリング
170324_09.jpg



とっても美味しかった〜



また行きたい!

ランチもしているみたいだから、昼から飲むのもいいかも(笑)。







posted by やすこ | Comment(0) | ブログ
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: